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Proposition de garniture à l'italienne mais vous pouvez choisir la garniture que vous souhaitez, sucrée et/ou salée - Préchauffer votre four à 200°C
- Laver la patate douce et la couper en tranche pour faire comme des toasts
- Les déposer sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et un filet d'huile d'olive
- Enfourner pendant 30min à 200°C
- Les sortir du four et ajouter des tranches de mozzarella, ré-enfourner 5min pour que la mozzarella fonde Sur un lit de mâche, déposer deux toasts en
ajoutant par dessus un peu de sel et de poivre, une tranche de jambon cuit, des rondelles de tomate, un filet d'huile d'olive et quelques pignons et du basilic frais
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